資料詳細

【図書】独裁者の料理人厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓Ｊａｋ　ｎａｋａｒｍｉć　ｄｙｋｔａｔｏｒａ貸出可

-- ヴィトルト・シャブウォフスキ／著 -- 白水社 -- ２０２３．４ -- 280.4 -- 312.8,280.4

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	状態
県立	県本１Ｆ	/312.8/132/	23458409	図書	〇

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資料詳細

タイトル	独裁者の料理人
タイトルカナ	ドクサイシャ　ノ　リョウリニン
副書名	厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓
並列タイトル	Ｊａｋ　ｎａｋａｒｍｉć　ｄｙｋｔａｔｏｒａ
責任表示	ヴィトルト・シャブウォフスキ／著, 芝田文乃／訳
出版地	東京
出版者	白水社
出版年	２０２３．４
ページ数	３３４ｐ
大きさ	１９ｃｍ
本体価格	３０００円
注記－著者紹介（責任表示注記）	【ヴィトルト・シャブウォフスキ】１９８０年、ポーランド生まれ。ワルシャワ大学卒業後、トルコのイスタンブールで政治学を学ぶ。帰国後、報道記者としてキャリアを開始。２０１４年、『踊る熊たち』（白水社刊）を刊行。英語版はエドワード・スタンフォード・トラベル・ライティング賞にノミネートされた。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）,【芝田文乃】１９６４年神奈川県生まれ。筑波大学芸術専門学群卒業。ポーランド語翻訳者、写真家。訳書にムロージェク『所長』『鰐の涙』（以上、未知谷）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版)	280.4
NDC分類(9版)	280.4
NDC分類(10版)	312.8, 280.4
ISBN	4-560-09482-9
ISBN13桁	978-4-560-09482-2
言語等	日本
一般件名	伝記 , 独裁者 , 調理師
内容紹介	サダム・フセイン、ポル・ポト、フィデル・カストロなど５人の独裁者に仕えていた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描いた１冊。普通の人がいかにして料理人になったのか、独裁者たちは何を食べていたかなどの疑問を解き明かしていく。各章にはレシピを付す。
URL	https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1120689632

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