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【図書】 移民の衣食住 １ 海を渡って何を食べるのか Ｍｉｇｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｃｌｏｔｈｉｎｇ，ｆｏｏｄ　ａｎｄ　ｈｏｕｓｉｎｇ 貸出可

-- 河原典史／編著 -- 文理閣 -- ２０２２．３ -- 334.5 -- 334.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県本１Ｆ /334.5/129/1 23354913 図書 〇

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タイトル 移民の衣食住
タイトルカナ イミン　ノ　イショクジュウ
巻次 １
並列タイトル Ｍｉｇｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｃｌｏｔｈｉｎｇ，ｆｏｏｄ　ａｎｄ　ｈｏｕｓｉｎｇ
巻の書名 海を渡って何を食べるのか
責任表示 河原典史 ／編著, 大原関一浩 ／編著  
出版地 京都
出版者 文理閣  
出版年 ２０２２．３
ページ数 ２７７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
本体価格 ３０００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 欧文タイトル：Ｍｉｇｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｃｌｏｔｈｉｎｇ，ｆｏｏｄ　ａｎｄ　ｈｏｕｓｉｎｇ．
注記－著者紹介（責任表示注記） 【河原典史】歴史地理学、近代漁業史研究。立命館大学文学部教授。主要著書：『カナダ日本人漁業移民の見た風景－前川家「古写真」コレクション－』（三人社、２０１３）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）,【大原関一浩】歴史学、アメリカ社会文化研究。西南学院大学国際文化学部准教授。主要論文：「併合後のハワイにおける性管理－性管理体制の成立と準州・連邦政府による日本人売買春の摘発－」（国際文化論集、３４－２、２０２０）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版) 334.5
NDC分類(9版) 334.5  
NDC分類(10版) 334.5  
ISBN 4-89259-905-0
ISBN13桁 978-4-89259-905-7
言語等 日本
一般件名 移民・植民 , 食生活
内容紹介 「移民の食」を共通テーマとして、文学・歴史学・地理学・社会学など多様な専門分野の研究者が、それぞれの関心に基づいてテーマをとりあげ、論文やコラムにまとめた１冊。「食」という切り口から移民の生活をよりよく理解する方法を学ぶことができる。
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1120349506

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
醤油と日本人移民 大原関一浩／著
胃袋の定住 徳永悠／著
戦時下の食を通じた支配と抵抗 和泉真澄／著
戦時下のアメリカ抑留所における食事 尾上貴行／著
レシピの余白に書き込まれた食物語 松本ユキ／著
異郷に生きるムスリム・ディアスポラ 桐原翠／著

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