-- 福田育弘/著 -- 教育評論社 -- 2021.4 -- 383.81 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県本1F /383.81/193/ 23266075 図書

資料詳細

タイトル ともに食べるということ
タイトルカナ トモ ニ タベル ト イウ コト
副書名 共食にみる日本人の感性
責任表示 福田育弘 /著  
出版地 東京
出版者 教育評論社  
出版年 2021.4
ページ数 319p
大きさ 19cm
本体価格 2000円
注記-著者紹介(責任表示注記) 1955年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。流通経済大学専任講師、助教授を経て、1995年、早稲田大学教育学部専任講師、2002年より同教授。専門は文化学(とくに飲食表象論)、フランス文化・文学。著書に『ワインと書物でフランスめぐり』(国書刊行会)、『「飲食」というレッスン』(三修社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.81  
NDC分類(10版) 383.81  
ISBN 4-86624-038-5
ISBN13桁 978-4-86624-038-1
言語等 日本
一般件名 食生活-日本-歴史
内容紹介 コロナ後の世界において、わたしたちはだれかと食をともにすることをやめてしまうのか。共食を楽しむ「感性」をわたしたちは失ってしまうのか。飲食表象論を専門とする著者による、日本人と共食について考えるための1冊。
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1120027758