資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 桜の文化誌 花と木の図書館 Ｃｈｅｒｒｙ 貸出可

-- コンスタンス・Ｌ・カーカー／著 -- 原書房 -- ２０２１．４ -- 627.73 -- 627.73

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県本１Ｆ /627.73/8/ 23246754 図書 〇

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 桜の文化誌
タイトルカナ サクラ　ノ　ブンカシ
並列タイトル Ｃｈｅｒｒｙ
叢書名 花と木の図書館
叢書名カナ ハナ　ト　キ　ノ　トショカン
責任表示 コンスタンス・Ｌ・カーカー ／著, メアリー・ニューマン ／著, 富原まさ江 ／訳  
出版地 東京
出版者 原書房  
出版年 ２０２１．４
ページ数 ２３５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
本体価格 ２４００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） Ｃｈｅｒｒｙ．
注記－書誌年譜年表 文献あり　年表あり
注記－著者紹介（責任表示注記） 【コンスタンス・Ｌ・カーカー】ペンシルベニア州立大学元教授（美術史）。カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカシンガポール分校でも教鞭をとる。ガーデニング、フラワーデザイン、食文化に造詣が深い。著書にニューマンとの共著『食用花の歴史』（原書房）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）,【メアリー・ニューマン】オハイオ大学元教授。毒物学博士。公共経営学博士。ガーデニングを愛するかたわら、ウエディングケーキのデザインも手がける。アメリカに本部を置く国際料理専門家協会（ＩＡＣＰ）会員。著書にカーカーとの共著『食用花の歴史』（原書房）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版) 627.7
NDC分類(9版) 627.73  
NDC分類(10版) 627.73  
ISBN 4-562-05920-6
ISBN13桁 978-4-562-05920-1
言語等 日本
一般件名 桜
内容紹介 桜の花は日本やアジア諸国では特別に愛され、西洋でも古くから果実が食されてきた。その起源、樹木としての特徴、食文化、神話と伝承、文学や絵画への影響、健康効果など、世界の桜と人間の歴史を探訪する。カラー図版約１００点収録。
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1120025698

ページの先頭へ