資料詳細

【図書】『造洋飯書』の研究解題と影印関西大学東西学術研究所資料集刊４９貸出可

-- 内田慶市／編著 -- 関西大学出版部 -- ２０２１．３ -- 596.23 -- 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	状態
県立	県本３Ｆ	/596.23/42/	23246663	図書	〇

タイトル	『造洋飯書』の研究
タイトルカナ	ゾウヨウ　ハンショ　ノ　ケンキュウ
副書名	解題と影印
叢書名	関西大学東西学術研究所資料集刊
叢書名カナ	カンサイ　ダイガク　トウザイ　ガクジュツ　ケンキュウジョ　シリョウ　シュウカン
叢書巻次	４９
責任表示	内田慶市／編著
出版地	吹田
出版者	関西大学出版部
出版年	２０２１．３
ページ数	５，３２，３５６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
本体価格	７０００円
注記－著者紹介（責任表示注記）	１９５１年福井県生まれ。関西大学外国語学部、大学院東アジア文化研究科教授。博士（文学）・博士（文化交渉学）。専攻は中国語学、文化交渉学。主著に『近代における東西言語文化接触の研究』（関西大学出版部、２００１）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版)	596.23
NDC分類(9版)	596.23
NDC分類(10版)	596.23
ISBN	4-87354-733-4
ISBN13桁	978-4-87354-733-6
言語等	日本
一般件名	西洋料理－歴史－史料
URL	https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1120023499