-- 波夛野豪/編著 -- 創森社 -- 2019.7 -- 611.7 -- 611.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 収B11 /611.7/354/ 23089089 図書

資料詳細

タイトル 分かち合う農業CSA
タイトルカナ ワカチアウ ノウギョウ シーエスエー
副書名 日欧米の取り組みから
並列タイトル Community Supported Agriculture
責任表示 波夛野豪 /編著, 唐崎卓也 /編著  
出版地 東京
出版者 創森社  
出版年 2019.7
ページ数 277p
大きさ 21cm
本体価格 2200円
タイトル注記(タイトルに関する注記) 文献等:文献あり 欧文タイトル:Community Supported Agriculture
注記-内容注記 内容:CSAという方法の源流と原型/波夛野豪著. 日本でのCSAの成立と展開/唐崎卓也著. CSAの原型・スイスと日本のTEIKEI原則/波夛野豪著. 食の生産基盤を支えるアメリカのCSA/門田一徳著. フランスの農業事情とアマップの成立・展開/雨宮裕子著. 食から社会的活動まで模索するイタリアのGAS/蔦谷栄一著. コミュニティをつくりだす なないろ畑農場/片柳義春著. なないろ畑へのコメント/波夛野豪著. 日本初のCSAとしてのメノビレッジ長沼/エップ・レイモンド,荒谷明子著. メノビレッジ長沼へのコメント/唐崎卓也著. 食・農で地域をサポート わが家のやおやさん風の色/今村直美著. 風の色へのコメント/西山未真著. ライフスタイルに合った農業の展開 つくば飯野農園/飯野信行,飯野恵理著. つくば飯野農園へのコメント/唐崎卓也著.
注記-書誌年譜年表 消費者とともに持続可能な農業に アメリカ・ヘンリーズファーム/ヘンリー・ブロックマン,広子・ブロックマン著. グローバルに考え、ローカルに動く カナダのCSAの精神/エミ・ドウ著. 安全な農産物を供給し、緑地を守る フランス・プレヌッフ農園/雨宮裕子著. 有機農業・産消提携の動向とCSAの可能性/波夛野豪著.
注記-著者紹介(責任表示注記) 編著者紹介:【波夛野豪】三重大学大学院教授。1954年、京都府生まれ。神戸大学農学部大学院博士課程修了後、京都短期大学助教授などを経て現職。CSA研究会代表。有機農業や産消提携、CSAなどをテーマにした研究に取り組む。主な著書に『有機農業の経済学-産消提携のネットワーク-』(日本経済評論社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです),編著者紹介:【唐崎卓也】農業・食品産業技術総合研究機構本部上級研究員。1966年、鹿児島県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科修了後、農水省、農村工学研究所などを経て現職。千葉大学非常勤講師。CSA研究会の事務局を担う。住民参加による地域づくり、CSAや農産物直売所などによる地域活性化などの研究に取り組む。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
NDC分類(8版) 611.7
NDC分類(9版) 611.7  
NDC分類(10版) 611.7  
ISBN 4-88340-335-1
ISBN13桁 978-4-88340-335-6
言語等 日本
一般件名 農業経営 , 地産地消 , 有機農業
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1106655773

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
CSAという方法の源流と原型 波夛野豪/著
日本でのCSAの成立と展開 唐崎卓也/著
CSAの原型・スイスと日本のTEIKEI原則 波夛野豪/著
食の生産基盤を支えるアメリカのCSA 門田一徳/著
フランスの農業事情とアマップの成立・展開 雨宮裕子/著
食から社会的活動まで模索するイタリアのGAS 蔦谷栄一/著
コミュニティをつくりだす なないろ畑農場 片柳義春/著
なないろ畑へのコメント 波夛野豪/著
日本初のCSAとしてのメノビレッジ長沼 エップ・レイモンド/著,荒谷明子/著
メノビレッジ長沼へのコメント 唐崎卓也/著
食・農で地域をサポート わが家のやおやさん風の色 今村直美/著
風の色へのコメント 西山未真/著
ライフスタイルに合った農業の展開 つくば飯野農園 飯野信行/著,飯野恵理/著
つくば飯野農園へのコメント 唐崎卓也/著
消費者とともに持続可能な農業に アメリカ・ヘンリーズファーム ヘンリー・ブロックマン/著,広子・ブロックマン/著
グローバルに考え、ローカルに動く カナダのCSAの精神 エミ・ドウ/著
安全な農産物を供給し、緑地を守る フランス・プレヌッフ農園 雨宮裕子/著
有機農業・産消提携の動向とCSAの可能性 波夛野豪/著