資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 捨てないパン屋 手を抜くと、いい仕事ができる→お客さんが喜ぶ→自由も増える 貸出可

-- 田村陽至／著 -- 清流出版 -- ２０１８．１１ -- 588.32 -- 588.32

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県本３Ｆ /588.32/10/ 23467855 図書 〇

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 捨てないパン屋
タイトルカナ ｽﾃﾅｲ ﾊﾟﾝﾔ
副書名 手を抜くと、いい仕事ができる→お客さんが喜ぶ→自由も増える
責任表示 田村陽至 ／著  
出版地 東京
出版者 清流出版  
出版年 ２０１８．１１
ページ数 ２１８ｐ　図版４枚
大きさ １９ｃｍ
本体価格 １５００円
注記－著者紹介（責任表示注記） １９７６年、広島県生まれ。「ブーランジェリー・ドリアン」店主。祖父の代から続くパン屋の３代目。東京の大学を卒業後、北海道や沖縄で山・自然ガイド、環境教育について修業。その後、モンゴルでツアーを企画。帰国後の２００４年、祖父の代から続くパン屋を継承した。２０１２年には１年半休業してヨーロッパでパン屋修業を行い、店をリニューアルして現在に至る。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版) 588.32
NDC分類(9版) 588.32  
NDC分類(10版) 588.32  
ISBN 4-86029-481-5
ISBN13桁 978-4-86029-481-6
言語等 日本
一般件名 ブーランジェリー・ドリアン
内容紹介 借金を抱えたパン屋を再建、年商２５００万円に。作っているのは４種類のパンだけ。働き方を変えたら、本当の豊かさが見えた。「捨てないパン屋」になるまでの過程を例にあげつつ、「手を抜いて、良い仕事をして、ゆとりを手に入れる」方法を伝える。
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1106543941

ページの先頭へ