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【図書】 コーヒーと日本人の文化誌 世界最高のコーヒーが生まれる場所 Ｃｏｆｆｅｅ　ｌｉｆｅ　ｉｎ　Ｊａｐａｎ 貸出可

-- メリー・ホワイト／著 -- 創元社 -- ２０１８．６ -- 673.98 -- 673.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 収Ｂ１１ /673.98/22/ 23010267 図書 〇

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タイトル コーヒーと日本人の文化誌
タイトルカナ ｺｰﾋｰ ﾄ ﾆﾎﾝｼﾞﾝ ﾉ ﾌﾞﾝｶｼ
副書名 世界最高のコーヒーが生まれる場所
並列タイトル Ｃｏｆｆｅｅ　ｌｉｆｅ　ｉｎ　Ｊａｐａｎ
責任表示 メリー・ホワイト ／著, 有泉芙美代 ／訳  
出版地 大阪
出版者 創元社  
出版年 ２０１８．６
ページ数 ２２１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
本体価格 ２５００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 原タイトル：Ｃｏｆｆｅｅ　ｌｉｆｅ　ｉｎ　Ｊａｐａｎ
注記－書誌年譜年表 文献等：文献あり　索引あり
注記－著者紹介（責任表示注記） 著者紹介：【メリー・ホワイト】ワシントンＤ．Ｃ．生まれ。ボストン大学教授・文化人類学者。ハーバード大学大学院修士・博士課程修了。主な研究対象は日本社会、都市空間、教育、食文化。２０１３年旭日中綬章を受章。邦訳書『ママ、どうしてあんなに勉強しなくちゃいけないの』など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）,訳者紹介：【有泉芙美代】神戸市生まれ。南山大学大学院国際地域文化研究科博士前期課程修了。アメリカ文学専攻。『アリーナ』（中部大学出版）に書評を多数執筆するかたわら、翻訳業に従事。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.98  
NDC分類(10版) 673.98  
ISBN 4-422-21018-1
ISBN13桁 978-4-422-21018-6
言語等 日本
一般件名 喫茶店－日本－歴史－明治以後 , コーヒー－歴史 , 大衆文化－日本－歴史－明治以後
内容紹介 内容紹介：アメリカの人類学者が長年の探求を経て独自の視点で描く、日本のコーヒーとカフェの文化誌。世界最高のクオリティーと賞賛される日本のコーヒーがどのように生み出されてきたのか、その理由を歴史・社会・経済など多角度から読み解く。
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1106471603

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