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【図書】 サンドイッチの歴史 「食」の図書館 Ｓａｎｄｗｉｃｈ 利用不可

-- ビー・ウィルソン／著 -- 原書房 -- ２０１５．７ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県書凍結 /383.8/462/ 22821441 図書 〇

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タイトル サンドイッチの歴史
タイトルカナ ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ ﾉ ﾚｷｼ
並列タイトル Ｓａｎｄｗｉｃｈ
叢書名 「食」の図書館
叢書名カナ ｼｮｸ ﾉ ﾄｼｮｶﾝ
責任表示 ビー・ウィルソン ／著, 月谷真紀 ／訳  
出版地 東京
出版者 原書房  
出版年 ２０１５．７
ページ数 １８５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
本体価格 ２０００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 原書注記：Ｓａｎｄｗｉｃｈ．の翻訳　文献等：文献あり
注記－内容注記 内容紹介：簡単なのに奥が深い、サンドイッチの驚きの歴史。「サンドイッチ伯爵が発明」説を検証、鉄道・ピクニックとの深い関係、サンドイッチ高層建築化問題、日本の総菜パン文化ほか、楽しいエピソード満載。レシピ付き。
採用分類表 8,9
採用分類表による分類記号 596,383.8
ISBN 4-562-05169-4
ISBN13桁 978-4-562-05169-4
一般件名 サンドイッチ , 歴史
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1105258101

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