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【図書】 美味しい革命 アリス・ウォータースと〈シェ・パニース〉の人びと 利用不可

-- トーマス・マクナミー／著 -- 早川書房 -- ２０１３．６ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県書凍結 /673.9/232/ 22695175 図書 〇

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タイトル 美味しい革命
タイトルカナ ｵｲｼｲ ｶｸﾒｲ
副書名 アリス・ウォータースと〈シェ・パニース〉の人びと
責任表示 トーマス・マクナミー ／著, 萩原治子 ／訳  
出版地 東京
出版者 早川書房  
出版年 ２０１３．６
ページ数 ４４１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
本体価格 ２４００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 原書注記：Ａｌｉｃｅ　Ｗａｔｅｒｓ　ａｎｄ　Ｃｈｅｚ　Ｐａｎｉｓｓｅ．の翻訳
注記－内容注記 内容紹介：素人だけで始めた小さな店が、多くの苦難と挫折を越えて全米Ｎｏ．１レストランの栄光に輝くまで。「オーガニックフードの母」と慕われるシェフ、アリス・ウォータースの生活思想と疾風怒濤の半生記。
採用分類表 9,8,9
採用分類表による分類記号 289.3,289.3,673.9
ISBN 4-15-209380-6
ISBN13桁 978-4-15-209380-6
個人件名 Ｗａｔｅｒｓ，Ａｌｉｃｅ
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1104587103

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