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【図書】 魚道（さかなどう） 海の四季 貸出不可

-- 水谷修（１９５６～）／著 -- 海竜社 -- ２０１３．３ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県本２密 /K59/57/ 60615085 郷土資料 貸出不可

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タイトル 魚道（さかなどう）
タイトルカナ ｻｶﾅﾄﾞｳ
副書名 海の四季
その他タイトル 魚道
責任表示 水谷修（１９５６～） ／著, 鈴木一人（１９５２～） ／著  
出版地 東京
出版者 海竜社  
出版年 ２０１３．３
ページ数 ２１８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
本体価格 １６００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 書名注記：タイトル：魚道
注記－内容注記 内容紹介：自称、日本一鮨を愛する「夜回り先生」と、日本一魚を愛する葉山の寿司屋の主人が、海や魚、日本の食文化について語り合う食エッセイ。「魚の常識への挑戦」「魚道を極める」「相模湾、四季のめぐみ」の３章で構成。
採用分類表 KDC,9,9,8
採用分類表による分類記号 K59,664.6,596.21,596.21
ISBN 4-7593-1299-7
ISBN13桁 978-4-7593-1299-7
一般件名 魚類 , すし
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1104529597

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