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【図書】 厚木のサムライたち Ｂ級グルメ「シロコロ・ホルモン」にみる地域ブランドのつくり方 貸出不可

-- 厚木シロコロ・ホルモン探検隊／編著 -- 同友館 -- ２０１１．９ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県本２密 /K67.92/13/ 60589595 郷土資料 貸出不可

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タイトル 厚木のサムライたち
タイトルカナ ｱﾂｷﾞ ﾉ ｻﾑﾗｲﾀﾁ
副書名 Ｂ級グルメ「シロコロ・ホルモン」にみる地域ブランドのつくり方
責任表示 厚木シロコロ・ホルモン探検隊 ／編著, 臼井真美 ／編著  
出版地 東京
出版者 同友館  
出版年 ２０１１．９
ページ数 １３４ｐ
大きさ １９ｃｍ
本体価格 １７００円
注記－内容注記 内容紹介：厚木シロコロ・ホルモンがブランドとして完成するまでをドキュメントとして追い、さらにコンサルタントの分析を加えた。マジメにバカやる探検隊、真実のストーリー。全国津々浦々Ｂ級グルメＭＡＰも掲載。
採用分類表 KDC,9
採用分類表による分類記号 K67.92,673.97
ISBN 4-496-04783-1
ISBN13桁 978-4-496-04783-1
一般件名 飲食店 , 厚木市 , 地域開発 , 厚木市 , 料理 , 肉
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1104228785

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