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【図書】 ４７都道府県・魚食文化百科 貸出可

-- 成瀬宇平／著 -- 丸善出版 -- ２０１１．７ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 収Ｂ１２ /383.81/108/ 22536411 図書 〇

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タイトル ４７都道府県・魚食文化百科
タイトルカナ ｼｼﾞｭｳｼﾁ ﾄﾄﾞｳﾌｹﾝ ｷﾞｮｼｮｸ ﾌﾞﾝｶ ﾋｬｯｶ
責任表示 成瀬宇平 ／著  
出版地 東京
出版者 丸善出版  
出版年 ２０１１．７
ページ数 ３１４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
本体価格 ３８００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 文献等：文献あり　索引あり
注記－内容注記 内容紹介：各地の旬の魚料理だけではなく、練り物や押し寿司などの加工食品、祭や物語、街道など、魚にまつわる諸文化も一望できる百科。知りたいことが探しやすい都道府県別編集。加工食品の一覧など役立つ資料も充実。
採用分類表 9,8,9,8
採用分類表による分類記号 383.81,383.8,664.6,664.6
ISBN 4-621-08406-9
ISBN13桁 978-4-621-08406-9
一般件名 魚類 , 食生活 , 日本
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1104197634

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