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【図書】 食の民俗事典 貸出可

-- 野本寛一／編著 -- 柊風舎 -- ２０１１．７ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 収Ｂ１２ /383.81/106/ 22531354 図書 〇

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タイトル 食の民俗事典
タイトルカナ ｼｮｸ ﾉ ﾐﾝｿﾞｸ ｼﾞﾃﾝ
責任表示 野本寛一 ／編著  
出版地 東京
出版者 柊風舎  
出版年 ２０１１．７
ページ数 ６６１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
本体価格 １５０００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 文献等：文献あり　索引あり
注記－内容注記 内容紹介：日本人は、何を、どのように食べてきたのか。食について考えるべき様々な視覚の中で、「民俗からの視点」に視座を定め、なるべく多くの側面からのアプローチを試み、具体的な事例をふまえて解説した食の民俗事典。
採用分類表 9,8
採用分類表による分類記号 383.81,383.8
ISBN 4-903530-51-2
ISBN13桁 978-4-903530-51-2
一般件名 食物 , 日本 , 歴史 , 便覧
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1104186238

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