資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 「うま味」を発見した男 小説・池田菊苗 貸出可

-- 上山明博／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１１．６ -- --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川展ミニ ｶｶﾞ/289.1/1602/ 81486532 図書 〇

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 「うま味」を発見した男
タイトルカナ ｳﾏﾐ ｵ ﾊｯｹﾝ ｼﾀ ｵﾄｺ
副書名 小説・池田菊苗
責任表示 上山明博 ／著  
出版地 東京
出版者 ＰＨＰ研究所  
出版年 ２０１１．６
ページ数 ３４１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
本体価格 １７００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 文献等：文献あり
注記－内容注記 内容紹介：「味の素」誕生の陰には、夏目漱石との友情があった…。第５の味覚「うま味」を世界で初めて発見し、「味の素」が生まれるきっかけをつくった化学者・池田菊苗。その波瀾万丈の生涯を描く、感動の評伝小説。
採用分類表 9,8,9
採用分類表による分類記号 913.6,913.6,289.1
ISBN 4-569-79599-7
ISBN13桁 978-4-569-79599-7
個人件名 池田菊苗
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1104164475

ページの先頭へ