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【図書】 フードビジネスの基礎知識 フードビジネスコーディネーターの必須条件 貸出可

第３版 -- フードビジネスコーディネート協会／編 -- 調理栄養教育公社 -- ２０１１．４ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 収Ｂ１１ /673.97/35/ 22514004 図書 〇

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タイトル フードビジネスの基礎知識
タイトルカナ ﾌｰﾄﾞ ﾋﾞｼﾞﾈｽ ﾉ ｷｿ ﾁｼｷ
副書名 フードビジネスコーディネーターの必須条件
版表示 第３版
責任表示 フードビジネスコーディネート協会 ／編  
出版地 東京
出版者 調理栄養教育公社  
出版年 ２０１１．４
ページ数 １９７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
本体価格 ２５００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 文献等：文献あり
採用分類表 9,8
採用分類表による分類記号 673.97,673.9
ISBN 4-904138-07-6
ISBN13桁 978-4-904138-07-6
一般件名 飲食店
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1104142282

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