資料詳細

【図書】うまいビールの科学注ぎ方によって味が変わるって本当？「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに？サイエンス・アイ新書ＳＩＳ－１６８貸出可

-- 山本武司／著 -- ソフトバンククリエイティブ -- ２０１０．６ -- 588.54 --

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	状態
県川	川入門	/588.54/26/	81711244	図書	〇

タイトル	うまいビールの科学
タイトルカナ	ｳﾏｲﾋﾞｰﾙﾉｶｶﾞｸ
副書名	注ぎ方によって味が変わるって本当？「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに？
叢書名	サイエンス・アイ新書
叢書名カナ	ｻｲｴﾝｽｱｲｼﾝｼｮ
叢書巻次	ＳＩＳ－１６８
責任表示	山本武司／著
出版地	東京
出版者	ソフトバンククリエイティブ
出版年	２０１０．６
ページ数	２０６ｐ
大きさ	１８ｃｍ
本体価格	９５２円
タイトル注記（タイトルに関する注記）	叢書注記：並列シリーズ名：ｓｃｉｅｎｃｅ・ｉ　文献等：文献あり　索引あり
注記－内容注記	内容紹介：注ぎ方ひとつで味が変わる繊細な飲みもの、ビール。みんな一緒だと思われがちなビールは、実はいくつもの種類に分けることができる。気軽に飲めるけど、実は奥が深い。そんなビールの世界をのぞく１冊。
NDC分類(8版)	588.54
NDC分類(9版)	588.54
ISBN	4-7973-5598-7
ISBN13桁	978-4-7973-5598-7
一般件名	ビール
URL	https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1103941242