-- 細野明義/著 -- 八坂書房 -- 2004.8 -- --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川公開 /648.18/4/ 81091498 図書 貸出中

資料詳細

タイトル ヨーグルトの科学
タイトルカナ ヨ-グルト ノ カガク
副書名 乳酸菌の贈り物
責任表示 細野明義 /著  
出版地 東京
出版者 八坂書房  
出版年 2004.8
ページ数 233,5p 合計ページ:238
大きさ 19cm
本体価格 2000円
タイトル注記(タイトルに関する注記) 文献等:文献あり 索引あり
採用分類表 9,8
採用分類表による分類記号 648.18,648.18
ISBN 4-89694-846-7
一般件名 ヨーグルト , 乳酸菌
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1102389787