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【図書】 エビ・カニはなぜ赤い 機能性色素カロテノイド ベルソーブックス ０２０ 貸出可

-- 松野隆男／著 -- 成山堂書店 -- ２００４．８ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川公開 /663.4/11/ 81089245 図書 〇

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タイトル エビ・カニはなぜ赤い
タイトルカナ ｴﾋﾞ ｶﾆ ﾜ ﾅｾﾞ ｱｶｲ
副書名 機能性色素カロテノイド
叢書名 ベルソーブックス
叢書名カナ ﾍﾞﾙｿ- ﾌﾞｯｸｽ
叢書巻次 ０２０
責任表示 松野隆男 ／著  
出版地 東京
出版者 成山堂書店  
出版年 ２００４．８
ページ数 １５８ｐ
大きさ １９ｃｍ
本体価格 １６００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 叢書注記：シリーズの監修者：日本水産学会　文献等：文献あり　索引あり
採用分類表 9,8
採用分類表による分類記号 663.4,663.4
ISBN 4-425-85191-9
一般件名 水産化学 , カロチノイド
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1102383181

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