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【図書】 図解食品トレーサビリティのすべて 食の流通を変える 貸出可

-- 「飲・食・店」新聞フードリンクニュース／編著 -- 日本能率協会マネジメントセンター -- ２００３．８ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 収１Ｆ１ /588MM/159/ 21633607 図書 〇

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タイトル 図解食品トレーサビリティのすべて
タイトルカナ ｽﾞｶｲ ｼｮｸﾋﾝ ﾄﾚ-ｻﾋﾞﾘﾃｨ ﾉ ｽﾍﾞﾃ
副書名 食の流通を変える
責任表示 「飲・食・店」新聞フードリンクニュース ／編著  
出版地 東京
出版者 日本能率協会マネジメントセンター  
出版年 ２００３．８
ページ数 ２４２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
本体価格 １８００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 書名注記：奥付のタイトル：食品トレーサビリティのすべて
採用分類表 9,8
採用分類表による分類記号 588,588
ISBN 4-8207-4167-5
一般件名 食品工業 , 食品衛生
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1102024428

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