改訂 -- 熊谷進/ほか編 -- 中央法規出版 -- 2003.7 -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川規格 /498.54/47/1 81020430 図書

資料詳細

タイトル HACCP:衛生管理計画の作成と実践
タイトルカナ エイチエイシ-シ-ピ- エイセイ カンリ ケイカク ノ サクセイ ト ジッセン
巻次 データ編
版表示 改訂
責任表示 熊谷進 /ほか編  
出版地 東京
出版者 中央法規出版  
出版年 2003.7
ページ数 424p
大きさ 26cm
本体価格 5200円
採用分類表 9,8
採用分類表による分類記号 498.54,498.54
ISBN 4-8058-4480-9
一般件名 食品衛生
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1102009394