-- 小久保弥太郎/ほか編 -- サイエンスフォーラム -- 199801 -- --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川規格 /491.72/5/ 80733934 図書

資料詳細

タイトル HACCP管理実用マニュアル
タイトルカナ エイチエイシ-シ-ピ- カンリ ジツヨウ マニュアル
その他タイトル HACCP管理実用マニュアル
責任表示 小久保弥太郎 /ほか編  
出版地 東京
出版者 サイエンスフォーラム  
出版年 199801
ページ数 441p
大きさ 31cm
本体価格 ¥40000
タイトル注記(タイトルに関する注記) 監修:熊谷進
採用分類表 NDC8
採用分類表による分類記号 491.72
ISBN 4-916164-09-1
一般件名 工業規格 , HACCP
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1100512046