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【図書】 美味しさを測る 舌を超えた驚異の味センサ ブル－バックス Ｂ－８８４ 貸出可

-- 都甲潔／著 -- 講談社 -- １９９１０８ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 収Ｂ１１ /491.37Z/9/ 20360749 図書 〇
県川 川書凍結 /491.37/78/ 81129462 図書 〇

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タイトル 美味しさを測る
タイトルカナ ｵｲｼｻ ｵ ﾊｶﾙ
副書名 舌を超えた驚異の味センサ
叢書名 ブル－バックス
叢書巻次 Ｂ－８８４
責任表示 都甲潔 ／著, 山藤馨 ／著  
出版地 東京
出版者 講談社  
出版年 １９９１０８
ページ数 ２１９，３ｐ
大きさ １８ｃｍ
本体価格 ￥７４０
タイトル注記（タイトルに関する注記） 文献等：文献あり　索引あり
採用分類表 NDC8,9
採用分類表による分類記号 491.377,491.377
ISBN 4-06-132884-0
一般件名 味覚 , 計測・計測器
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1100442427

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