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【図書】 バイオテクノロジ－と食品 バイオ食品の安全性確保に向けて 利用不可

-- 日本国際生命科学協会バイオテクノロジ－・ワ－キンググル－プ／訳 -- 建帛社 -- １９９１１２ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川書凍結 /498.54/9/ 80325020 図書 〇

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タイトル バイオテクノロジ－と食品
タイトルカナ ﾊﾞｲｵﾃｸﾉﾛｼﾞ- ﾄ ｼｮｸﾋﾝ
副書名 バイオ食品の安全性確保に向けて
責任表示 日本国際生命科学協会バイオテクノロジ－・ワ－キンググル－プ ／訳  
出版地 東京
出版者 建帛社  
出版年 １９９１１２
ページ数 ２８５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
本体価格 ￥４２００
タイトル注記（タイトルに関する注記） 訳監修：粟飯原景昭，矢野圭司　原書名：Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓ　ａｎｄ　ｆｏｏｄ．　各章末：参考文献
採用分類表 NDC8
採用分類表による分類記号 498.54
ISBN 4-7679-6050-9
一般件名 食品衛生 , 生物工学
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1100368388

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