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資料詳細

【図書】畜産食品加工学乳・肉・卵のサイエンス貸出可

-- 斎藤善一／ほか著 -- 川島書店 -- １９９００３ -- --

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所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	状態
県立	収Ｂ１１	/648Y/101/	20183976	図書	〇
県川	川書凍結	/648/2/	80176761	図書	〇

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資料詳細

タイトル	畜産食品加工学
タイトルカナ	ﾁｸｻﾝｼｮｸﾋﾝｶｺｳｶﾞｸ
副書名	乳・肉・卵のサイエンス
責任表示	斎藤善一／ほか著
出版地	東京
出版者	川島書店
出版年	１９９００３
ページ数	３１１ｐ
大きさ	２２ｃｍ
本体価格	￥４８００
採用分類表	NDC8
採用分類表による分類記号	648
ISBN	4-7610-0418-5
一般件名	畜産物
URL	https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1100361273

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