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【図書】 食品工場における洗浄と殺菌 利用不可

-- 辻薦／著 -- 建帛社 -- １９８４０４ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川書凍結 /588/T9/ 71307136 図書 〇

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タイトル 食品工場における洗浄と殺菌
タイトルカナ ｼｮｸﾋﾝ ｺｳｼﾞｮｳ ﾆ ｵｹﾙ ｾﾝｼﾞｮｳ ﾄ ｻｯｷﾝ
責任表示 辻薦 ／著  
出版地 東京
出版者 建帛社  
出版年 １９８４０４
ページ数 ２５４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
本体価格 ￥３５００
タイトル注記（タイトルに関する注記） ＊各章末：引用・参考文献
採用分類表 NDC8
採用分類表による分類記号 588
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 微生物
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1100089942

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