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資料詳細

【図書】そばの技術有楽町更科覚え書貸出可

-- 藤村和夫／著 -- 食品出版社 -- １９８００２ -- --

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	状態
県立	収１Ｆ１	/596.1L/82/	11476108	図書	〇
県川	川書凍結	/596/H22/	71317705	図書	〇

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資料詳細

タイトル	そばの技術
タイトルカナ	ｿﾊﾞﾉｷﾞｼﾞｭﾂ
副書名	有楽町更科覚え書
責任表示	藤村和夫／著
出版地	東京
出版者	食品出版社
出版年	１９８００２
ページ数	２０９ｐ
大きさ	２７ｃｍ
本体価格	￥４８００
タイトル注記（タイトルに関する注記）	＊参考文献：ｐ１９０
採用分類表	NDC8
採用分類表による分類記号	596.21
一般件名	そば
URL	https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1100061496

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