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【図書】 図解食品衛生学実験 貸出中

第４版 -- 一戸正勝／編著 -- 講談社 -- ２０２６．５ -- 498.54 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川公開 /498.54/125/2026 81832313 図書 貸出中

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タイトル 図解食品衛生学実験
タイトルカナ ズカイ　ショクヒン　エイセイガク　ジッケン
版表示 第４版
責任表示 一戸正勝 ／編著, 西島基弘 ／編著, 石田裕 ／編著, 井部明広 ／〔ほか〕著  
出版地 東京
出版者 講談社  
出版年 ２０２６．５
ページ数 １５２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
本体価格 ２３００円
注記－著者紹介（責任表示注記） 【一戸正勝】農学博士。１９６２年、東京農業大学農学部農学科卒業。東京家政大学名誉教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）,【西島基弘】薬学博士。１９６３年、東京薬科大学薬学部薬学科卒業。実践女子大学名誉教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54  
NDC分類(10版) 498.54  
ISBN 4065436745
ISBN13桁 978-4-06-543674-5
言語等 日本
一般件名 食品衛生検査
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1121242718

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