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【図書】 柑橘の文化史 関西学院大学研究叢書 第２８１編 Ｔｈｅ　ｃｕｌｔｕｒａｌ　ｈｉｓｔｏｒｙ　ｏｆ　ｃｉｔｒｕｓ 貸出中

-- 花木宏直／著 -- 春風社 -- ２０２６．２ -- 625.3 -- 625.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県本１Ｆ /625.3/105/ 23722861 図書 貸出中

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タイトル 柑橘の文化史
タイトルカナ カンキツ　ノ　ブンカシ
並列タイトル Ｔｈｅ　ｃｕｌｔｕｒａｌ　ｈｉｓｔｏｒｙ　ｏｆ　ｃｉｔｒｕｓ
叢書名 関西学院大学研究叢書
叢書名カナ カンセイ　ガクイン　ダイガク　ケンキュウ　ソウショ
叢書巻次 第２８１編
責任表示 花木宏直 ／著  
出版地 横浜
出版者 春風社  
出版年 ２０２６．２
ページ数 ３１２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
本体価格 ４５００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 並列タイトル：Ｔｈｅ　ｃｕｌｔｕｒａｌ　ｈｉｓｔｏｒｙ　ｏｆ　ｃｉｔｒｕｓ
注記－書誌年譜年表 文献あり　索引あり
注記－著者紹介（責任表示注記） 関西学院大学・教授。歴史地理学。主な著作に、『生活文化の地理学』（共著、古今書院、２０１９年）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版) 625.3
NDC分類(9版) 625.3  
NDC分類(10版) 625.3  
ISBN 4868161016
ISBN13桁 978-4-86816-101-1
言語等 日本
一般件名 柑橘類－歴史 , 日本－農業－歴史－江戸時代 , 日本－農業－歴史－明治以後
内容紹介 蜜柑を手で剥いて食べる、が当たり前でなかった時代。どのようにして、温州蜜柑は「国民的果実」へと登り詰めたのか？柑橘という果実の変遷をたどることで、日本人の味覚や価値観の転換を捉え、生産・流通・消費が織りなす農業の近代化を描きなおす。
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1121232954

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