資料詳細

【図書】フードシステム入門基礎からの食料経済学Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｏ　ｆｏｏｄ　ｓｙｓｔｅｍ貸出可

改訂 -- 薬師寺哲郎／編著 -- 建帛社 -- ２０２６．３ -- 588.09 -- 611.3,588.09

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	状態
県立	県本新着	/611.3/403/	23711500	図書	〇

タイトル	フードシステム入門
タイトルカナ	フード　システム　ニュウモン
副書名	基礎からの食料経済学
並列タイトル	Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｏ　ｆｏｏｄ　ｓｙｓｔｅｍ
版表示	改訂
責任表示	薬師寺哲郎／編著, 中川隆／編著, 草野拓司／〔ほか〕共著
出版地	東京
出版者	建帛社
出版年	２０２６．３
ページ数	８，１５０ｐ
大きさ	２６ｃｍ
本体価格	２３００円
タイトル注記（タイトルに関する注記）	並列タイトル：Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｏ　ｆｏｏｄ　ｓｙｓｔｅｍ
注記－書誌年譜年表	文献あり　索引あり
注記－著者紹介（責任表示注記）	【薬師寺哲郎】元中村学園大学栄養科学部フード・マネジメント学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）,【中川隆】中村学園大学流通科学部流通科学科准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版)	588.09
NDC分類(9版)	588.09
NDC分類(10版)	611.3, 588.09
ISBN	4767908051
ISBN13桁	978-4-7679-0805-2
言語等	日本
一般件名	フードシステム
URL	https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1121217404