資料詳細

【図書】産消提携運動の社会学農業を「食べて支える」人びと貸出可

-- 山本奈美／著 -- 実生社 -- ２０２５．１２ -- 615.71 -- 615.71

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	状態
県立	県本新着	/615.71/19/	23714470	図書	〇

タイトル	産消提携運動の社会学
タイトルカナ	サンショウ　テイケイ　ウンドウ　ノ　シャカイガク
副書名	農業を「食べて支える」人びと
責任表示	山本奈美／著
出版地	京都
出版者	実生社
出版年	２０２５．１２
ページ数	６，２５３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
本体価格	２８００円
注記－書誌年譜年表	文献あり　年譜あり　索引あり
注記－著者紹介（責任表示注記）	明治国際医療大学基礎教養講座助教。京都大学大学院農学研究科生物資源経済学専攻博士後期課程修了。博士（農学）。専門は食農社会学。持続可能なフードシステム転換を志向する社会的な動きやその展開を研究の主軸とする。国内外のＮＧＯ職員および京都の中山間地における有機農業者としての実践を経て、現職。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版)	615
NDC分類(9版)	615.71
NDC分類(10版)	615.71
ISBN	4910686177
ISBN13桁	978-4-910686-17-2
言語等	日本
一般件名	産消提携
URL	https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1121216090

タイトル	著者名	ページ
産消提携における「食べること」のオルタナティブ性
消費者が「選べない食実践」の再評価
「考える素材」から考察する食の社会的埋め込みとその変容