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【図書】 箸置きの世界 食卓の小さな遊び コロナ・ブックス ２２９ 貸出可

-- 串岡慶子／著 -- 平凡社 -- ２０２２．９ -- 596.9 -- 596.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県本３Ｆ /596.9/105/ 23434780 図書 〇

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タイトル 箸置きの世界
タイトルカナ ハシオキ　ノ　セカイ
副書名 食卓の小さな遊び
叢書名 コロナ・ブックス
叢書名カナ コロナ　ブックス
叢書巻次 ２２９
責任表示 串岡慶子 ／著  
出版地 東京
出版者 平凡社  
出版年 ２０２２．９
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
本体価格 １９００円
注記－書誌年譜年表 文献あり
注記－著者紹介（責任表示注記） １９４６年石川県生まれ。京都女子大学短期大学部食物学科卒業。管理栄養士、理学博士。元滋賀短期大学教授。食物学・栄養学を専門とし、著書に『懐石料理の知恵』（ちくま新書）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版) 596.9
NDC分類(9版) 596.9  
NDC分類(10版) 596.9  
ISBN 4-582-63528-8
ISBN13桁 978-4-582-63528-7
言語等 日本
一般件名 食器
内容紹介 食卓を彩る箸置きは、小さいけれど実はとても働きもの。ちょこんと添えるだけで食生活が豊かに変わる。その効用や使い方、知られざる歴史について、詳しく紹介した本。図版多数。
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1120528744

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