資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 うなぎ・謎の生物 水産総合研究センター叢書 貸出可

-- 虫明敬一／編 -- 築地書館 -- ２０１２．７ -- --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川公開 /666.69/4/ 81531345 図書 〇

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル うなぎ・謎の生物
タイトルカナ ｳﾅｷﾞ ﾅｿﾞ ﾉ ｾｲﾌﾞﾂ
叢書名 水産総合研究センター叢書
叢書名カナ ｽｲｻﾝ ｿｳｺﾞｳ ｹﾝｷｭｳ ｾﾝﾀｰ ｿｳｼｮ
責任表示 虫明敬一 ／編, 太田博巳 ／ほか著  
出版地 東京
出版者 築地書館  
出版年 ２０１２．７
ページ数 ２７９ｐ
大きさ １９ｃｍ
本体価格 ２４００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 文献等：文献あり　索引あり　内容：日本人とウナギ／廣瀬慶二，虫明敬一著　ウナギの産卵場を求めて／塚本勝巳著　ウナギをつくる／香川浩彦，太田博巳著　ウナギを育てる／田中秀樹著
注記－内容注記 内容紹介：２０００年以上もの間、謎の生物とされてきたウナギ。どこで生まれ、どのように育つのか。完全養殖は可能か。ウナギの調理方法や消費量、産卵の謎から完全養殖への道まで、不思議なウナギの魅力が満載の１冊。
採用分類表 9,8
採用分類表による分類記号 666.695,666.695
ISBN 4-8067-1441-5
ISBN13桁 978-4-8067-1441-5
一般件名 うなぎ（鰻）
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1104382806

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
日本人とウナギ 廣瀬慶二／著,虫明敬一／著
ウナギの産卵場を求めて 塚本勝巳／著
ウナギをつくる 香川浩彦／著,太田博巳／著
ウナギを育てる 田中秀樹／著

ページの先頭へ