-- マイケル・ポーラン/著 -- 東洋経済新報社 -- 2009.11 -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 収B11 /498.5UU/409/2 22365639 図書

資料詳細

タイトル 雑食動物のジレンマ
タイトルカナ ザッショク ドウブツ ノ ジレンマ
巻次
副書名 ある4つの食事の自然史
並列タイトル The omnivore’s dilemma
責任表示 マイケル・ポーラン /著, ラッセル秀子 /訳  
出版地 東京
出版者 東洋経済新報社  
出版年 2009.11
ページ数 302p
大きさ 20cm
本体価格 1800円
タイトル注記(タイトルに関する注記) 原書注記:The omnivore’s dilemma.の翻訳 文献等:文献あり 索引あり
注記-内容注記 内容紹介:トウモロコシ農場から肥育場、有機農場、狩猟採集の森まで追い、私たちがいつも口にしている食べ物の正体が明らかに。そして、最後に辿り着いたシンプルな問いへの驚くべき答えとは。全米批評家協会賞最終選考作。
採用分類表 9,8
採用分類表による分類記号 498.5,498.5
ISBN 4-492-04353-0
ISBN13桁 978-4-492-04353-0
一般件名 食生活 , アメリカ合衆国
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1103796729