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【図書】 お菓子は世につれ世は菓子につれ お菓子の日本史 貸出可

-- 吉田菊次郎／著 -- 朝文社 -- ２００９．２ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 収Ｂ１２ /383.81UU/85/ 22290043 図書 〇

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タイトル お菓子は世につれ世は菓子につれ
タイトルカナ ｵｶｼ ﾜ ﾖ ﾆ ﾂﾚ ﾖ ﾜ ｶｼ ﾆ ﾂﾚ
副書名 お菓子の日本史
責任表示 吉田菊次郎 ／著  
出版地 東京
出版者 朝文社  
出版年 ２００９．２
ページ数 ２０１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
本体価格 ２０００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 文献等：文献あり
注記－内容注記 内容紹介：神話時代から現代まで日本の菓子歴史は長い。鉄砲とともに伝来した南蛮菓子。文明開化の夜会を飾った西洋菓子。専門的視点から見た、日本のお菓子の歴史。興味深い逸話満載の、お菓子を通したユニークな社会文化史。
採用分類表 9,8
採用分類表による分類記号 383.81,383.8
ISBN 4-88695-219-6
ISBN13桁 978-4-88695-219-6
一般件名 菓子 , 歴史
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1103643852

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