-- 三宅真/著 -- 中央公論社 -- 199101 -- --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 収B11 /660Z/102/ 20274254 図書

資料詳細

タイトル 世界の魚食文化考
タイトルカナ セカイ ノ ギョショク ブンカコウ
副書名 美味を求める資源研究
叢書名 中公新書
叢書巻次 1006
責任表示 三宅真 /著  
出版地 東京
出版者 中央公論社  
出版年 199101
ページ数 218p
大きさ 18cm
本体価格 ¥600
タイトル注記(タイトルに関する注記) 参考文献:p217~218
採用分類表 NDC8
採用分類表による分類記号 660
ISBN 4-12-101006-X
一般件名 漁業 , 魚類
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1100404246