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【図書】 食品冷凍テキスト 利用不可

新版 -- -- 日本冷凍協会 -- １９９２０１ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川書凍結 /588.9/13/ 80403470 図書 〇

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タイトル 食品冷凍テキスト
タイトルカナ ｼｮｸﾋﾝ ﾚｲﾄｳ ﾃｷｽﾄ
版表示 新版
出版地 東京
出版者 日本冷凍協会  
出版年 １９９２０１
ページ数 ２５７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
本体価格 ￥５５００
タイトル注記（タイトルに関する注記） 各章末：文献
採用分類表 NDC8
採用分類表による分類記号 588.9
ISBN 4-88967-051-3
一般件名 冷凍食品
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1100400184

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