-- 和久利誓一/ほか編 -- 岩波書店 -- 199206 -- --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県本3F /883/103/ 20488185 図書 貸出不可
県川 川公開 /883/2/ 80389646 図書 貸出不可

資料詳細

タイトル 食品物性用語辞典
タイトルカナ ショクヒン ブッセイ ヨウゴ ジテン
責任表示 種谷真一 /ほか共著, 林弘通 /共著, 川端晶子 /共著  
出版地 東京
出版者 養賢堂  
出版年 1996.4
ページ数 212p
大きさ 22cm
本体価格 3708円
採用分類表による分類記号 498.51
ISBN 4-8425-9610-4
出版国 日本
一般件名 食品 , 辞書
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1103317988