書誌詳細

【雑誌】 日本食品科学工学会誌

日本食品科学工学会／編 -- 日本食品科学工学会 -- -- 月刊 -- 県川：Ｚ５８８　Ｎ -- -- 588

所蔵状況

所蔵館 受入継続 保存期間
県川 継続 永年
県川:42(1)(No.433)[1995.1]-72(10)(No.802)[2025.10]+

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資料詳細

タイトル 日本食品科学工学会誌
タイトルカナ ﾆﾎﾝ ｼｮｸﾋﾝ ｶｶﾞｸ ｺｳｶﾞｯｶｲｼ
著者 日本食品科学工学会 ／編  
著者カナ ﾆﾎﾝ ｼｮｸﾋﾝ ｶｶﾞｸ ｺｳｶﾞｯｶｲ  
出版者 日本食品科学工学会  
刊行頻度 月刊
タイトル注記（タイトルに関する注記） ＡＮ１０４６７４９９　　県川：Ｚ５８８　Ｎ（最新号公開）　→旧：日本食品工業学会誌（巻号継承）
採用分類表による分類記号 588
ISSN 1341-027X
Nacsis-Marc No. AN10467499