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【図書】 ソーダと炭酸水の歴史 「食」の図書館 Ｓｏｄａ　ａｎｄ　ｆｉｚｚｙ　ｄｒｉｎｋｓ 貸出可

-- ジュディス・レヴィン／著 -- 原書房 -- ２０２２．２ -- 588.4 -- 588.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県本３Ｆ /588.4/108/ 23342892 図書 〇

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タイトル ソーダと炭酸水の歴史
タイトルカナ ソーダ　ト　タンサンスイ　ノ　レキシ
並列タイトル Ｓｏｄａ　ａｎｄ　ｆｉｚｚｙ　ｄｒｉｎｋｓ
叢書名 「食」の図書館
叢書名カナ ショク　ノ　トショカン
責任表示 ジュディス・レヴィン ／著, 元村まゆ ／訳  
責任表示カナ レヴィン，ジュディス　Ｎ．, モトムラ，マユ  
出版地 東京
出版者 原書房  
出版年 ２０２２．２
ページ数 １９６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
本体価格 ２２００円
注記－著者紹介（責任表示注記） 【ジュディス・レヴィン】編集者、ジャーナリストとして２０年以上活躍。伝記作家として多くの著作を手がけ、絵本や児童書、教師や親向けの教育書も精力的に執筆する。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版) 588.4
NDC分類(9版) 588.4  
NDC分類(10版) 588.4  
ISBN 4-562-05950-8
ISBN13桁 978-4-562-05950-8
言語等 日本
一般件名 清涼飲料－歴史
内容紹介 健康に良いとして親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。甘さと刺激が同居し、薬効も中毒性もあり、愛されつつ嫌われるソーダと炭酸水の驚きの歴史を紹介する。レシピ付き。
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1120318595

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