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【図書】 テキーラとメスカル 同じ起源をもつアガベ・スピリッツ Ｄｉｖｉｄｅｄ　ｓｐｉｒｉｔｓ 貸出可

-- サラ・ボーウェン／著 -- ミネルヴァ書房 -- ２０２１．６ -- 588.57 -- 588.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県本３Ｆ /588.57/28/ 23253842 図書 〇

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タイトル テキーラとメスカル
タイトルカナ テキーラ　ト　メスカル
副書名 同じ起源をもつアガベ・スピリッツ
並列タイトル Ｄｉｖｉｄｅｄ　ｓｐｉｒｉｔｓ
版注記 原著（Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ　Ｐｒｅｓｓ，２０１５）の翻訳
責任表示 サラ・ボーウェン ／著, 小澤卓也 ／訳, 立川ジェームズ ／訳, 中島梓 ／訳  
出版地 京都
出版者 ミネルヴァ書房  
出版年 ２０２１．６
ページ数 ５，３２２，３２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
本体価格 ３５００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 原タイトル：Ｄｉｖｉｄｅｄ　ｓｐｉｒｉｔｓ．　
注記－書誌年譜年表 文献あり　索引あり
注記－著者紹介（責任表示注記） 【サラ・ボーウェン】２００８年　社会学博士号取得（ウィスコンシン大学マジソン校）。２０１４年　ノースカロライナ州立大学社会学・人類学部准教授就任。２０２０年　ノースカロライナ州立大学社会学・人類学部教授就任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）,【小澤卓也】１９６６年　東京都生まれ。１９９８年　立命館大学大学院文学研究科博士後期課程歴史学専攻西洋史専修修了、博士（文学）。現在　神戸大学大学院国際文化学研究科教授。主著に『先住民と国民国家－中央アメリカのグローバルヒストリー』有志舎、２００７年など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
NDC分類(8版) 588.57
NDC分類(9版) 588.57  
NDC分類(10版) 588.57  
ISBN 4-623-09110-4
ISBN13桁 978-4-623-09110-2
言語等 日本
一般件名 蒸留酒－メキシコ－歴史
内容紹介 メキシコにはアガベと呼ばれるリュウゼツランから作られたテキーラとメスカルという蒸留酒がある。同じ起源をもつにもかかわらず異なる産品となったこのふたつについて、生産現場から消費地までをつぶさに踏査のうえ名酒生産がはらむポリティクスを読み解く。
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1120032309

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