改訂2版 -- 東成社/編集・制作 -- 日本醤油協会 -- 2019.3 -- 588.6 -- 588.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川入門 /588.6/22/2019 81718785 図書

資料詳細

タイトル しょうゆの不思議
タイトルカナ ショウユ ノ フシギ
副書名 世界を駆ける調味料
副書名カナ セカイ オ カケル チョウミリョウ
版表示 改訂2版
責任表示 東成社 /編集・制作  
責任表示カナ トウセイシャ  
出版地 東京
出版者 日本醤油協会  
出版年 2019.3
ページ数 214p
大きさ 21cm
本体価格 1000円
タイトル注記(タイトルに関する注記) 文献等:文献あり 索引あり 年表あり
NDC分類(8版) 588.6
NDC分類(9版) 588.6  
NDC分類(10版) 588.6  
言語等 日本
出版国 日本
一般件名 醤油
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1106619343