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【図書】 お茶の科学 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ ブルーバックス 貸出可

-- 大森正司／著 -- 講談社 -- ２０１７．５ -- 619.8 -- 619.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川展ミニ /619.8/15/ 81683278 図書 〇

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タイトル お茶の科学
タイトルカナ オチャ　ノ　カガク
副書名 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ
叢書名 ブルーバックス
叢書名カナ ブルー　バックス
責任表示 大森正司 ／著  
出版地 東京
出版者 講談社  
出版年 ２０１７．５
ページ数 ２７９ｐ
大きさ １８ｃｍ
本体価格 １０００
注記－内容注記 文献等：文献あり　索引あり
NDC分類(8版) 619.8
NDC分類(9版) 619.8  
NDC分類(10版) 619.8  
ISBN 4-06-502016-6
ISBN13桁 978-4-06-502016-6
言語等 日本
一般件名 茶
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1106261031

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