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【図書】 醤油・味噌・酢はすごい 三大発酵調味料と日本人 中公新書 ２４０８ 貸出可

-- 小泉武夫／著 -- 中央公論新社 -- ２０１６．１１ -- 588.6 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県本３Ｆ /588.6/121/ 22910384 図書 〇

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タイトル 醤油・味噌・酢はすごい
タイトルカナ ｼｮｳﾕ ﾐｿ ｽ ﾜ ｽｺﾞｲ
副書名 三大発酵調味料と日本人
副書名カナ ｻﾝﾀﾞｲ ﾊｯｺｳ ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ﾄ ﾆﾎﾝｼﾞﾝ
叢書名 中公新書
叢書名カナ ﾁｭｳｺｳ ｼﾝｼｮ
著者 小泉武夫 ／著  
著者カナ ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ  
出版地 東京
出版者 中央公論新社  
出版年 ２０１６．１１
ページ数 ３，２０２ｐ
大きさ １８ｃｍ
本体価格 ８００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 文献等：文献あり
NDC分類(8版) 588.6
NDC分類(9版) 588.6  
ISBN 4-12-102408-4
ISBN13桁 978-4-12-102408-4
一般件名 醤油 , 味噌 , 酢
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1106168057

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