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【図書】 ビタミンの科学と最新応用技術 食品シリーズ 貸出可

-- 糸川嘉則／監修 -- シーエムシー出版 -- ２０１１．８ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川公開 /498.55/49/ 81522351 図書 〇

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タイトル ビタミンの科学と最新応用技術
タイトルカナ ﾋﾞﾀﾐﾝ ﾉ ｶｶﾞｸ ﾄ ｻｲｼﾝ ｵｳﾖｳ ｷﾞｼﾞｭﾂ
叢書名 食品シリーズ
叢書名カナ ｼｮｸﾋﾝ ｼﾘｰｽﾞ
責任表示 糸川嘉則 ／監修  
出版地 東京
出版者 シーエムシー出版  
出版年 ２０１１．８
ページ数 ２２１ｐ
大きさ ２７ｃｍ
本体価格 ６４０００円
タイトル注記（タイトルに関する注記） 文献等：文献あり
採用分類表 9,8,8
採用分類表による分類記号 498.55,498.55,588
ISBN 4-7813-0434-2
ISBN13桁 978-4-7813-0434-2
一般件名 ビタミン
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1104221624

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