-- マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著 -- 河出書房新社 -- 2005.10 -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県書3 /383.83PP/6/ 21871934 図書

資料詳細

タイトル お菓子の歴史
タイトルカナ オカシ ノ レキシ
並列タイトル La tr・s belle et tr・s exquise histoire des gteaux et des friandises
著者 マグロンヌ・トゥーサン=サマ /著, 吉田春美 /訳  
著者カナ トゥーサン サマ,マグロンヌ, ヨシダ,ハルミ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社  
出版年 2005.10
ページ数 454p
大きさ 20cm
本体価格 3500円
タイトル注記(タイトルに関する注記) 原書注記:La tr・s belle et tr・s exquise histoire des gteaux et des friandises.の翻訳 文献等:文献あり 年表あり
採用分類表 9
採用分類表による分類記号 383.83
ISBN 4-309-22437-7
一般件名 菓子 , 歴史
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1102723866