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【図書】 吟醸と吟醸酵母 外部取寄

３版 -- 日本醸造協会／編 -- 日本醸造協会 -- １９９８０４ -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県川 川外相模 /588.52/9/ 81085755 図書 〇

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タイトル 吟醸と吟醸酵母
タイトルカナ ｷﾞﾝｼﾞｮｳ ﾄ ｷﾞﾝｼﾞｮｳ ｺｳﾎﾞ
版表示 ３版
責任表示 日本醸造協会 ／編  
責任表示カナ ﾆﾎﾝ ｼﾞｮｳｿﾞｳ ｷｮｳｶｲ  
出版地 東京
出版者 日本醸造協会  
出版年 １９９８０４
ページ数 １５７ｐ
大きさ １７ｃｍ
本体価格 １０００円
採用分類表による分類記号 588.52
出版国 日本
一般件名 清酒 , 醸造
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1102309063

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