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【図書】 吟醸と吟醸酵母
外部取寄
3版 -- 日本醸造協会/編 -- 日本醸造協会 -- 199804 -- --
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
県川
川外相模
/588.52/9/
81085755
図書
〇
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資料詳細
タイトル
吟醸と吟醸酵母
タイトルカナ
ギンジョウ ト ギンジョウ コウボ
版表示
3版
責任表示
日本醸造協会
/編
責任表示カナ
ニホン ジョウゾウ キョウカイ
出版地
東京
出版者
日本醸造協会
出版年
199804
ページ数
157p
大きさ
17cm
本体価格
1000円
採用分類表による分類記号
588.52
出版国
日本
一般件名
清酒
,
醸造
URL
https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1102309063
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