-- ロラン・バルト/著 -- みすず書房 -- 198505 -- --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
県立 県書5 /596.3T/69/ 12596532 図書

資料詳細

タイトル バルト、<味覚の生理学>を読む
タイトルカナ バルト ミカク ノ セイリガク オ ヨム
著者 ロラン・バルト /著, ブリヤ サヴァラン /著, 松島征 /訳, ブリア サバラン  
著者カナ ロラン・バルト, ブリア サバラン, マツシマ,タダシ, ブリア サバラン  
出版地 東京
出版者 みすず書房  
出版年 198505
ページ数 292,4p
大きさ 20cm
本体価格 ¥2500
タイトル注記(タイトルに関する注記) 付・ブリヤ=サヴァラン抄
採用分類表 NDC8
採用分類表による分類記号 596
ISBN 4-622-00488-7
一般件名 ガストロノミ , 料理 , 味覚
URL https://www.klnet.pref.kanagawa.jp/winj/opac/switch-detail-iccap.do?bibid=1100068722